Hur man gör blå honung: Steg-för-steg-guide

Psykedeliska svampar är den ätbara portalen till en annan värld. De kan öppna våra sinnen, ändra våra perspektiv och ansluta oss till en högre makt. Men även om de är ätbarMen det betyder inte nödvändigtvis att de är goda. Faktum är att för vissa människors paletter är de typ av brutto. Det finns olika sätt att förbättra svampens smak - te, choklad - eller åtminstone dölja och överrösta den - som citron tek.

Dessa metoder är visserligen effektiva, men de kräver en del förberedelser och kan snabbt förstöras. Det är här som "blå" eller "svamphonung" kommer in i bilden. Inte bara gör den det smaka gott, och bevara dina svampar, det är också förvånansvärt enkelt att göra. 

Vad är "Blue Honey"?

Blå honung är honung som har infunderats med psilocybin svampar eller tryffel. Ett sockrigt elixir som ger en psykedelisk stöt. Du kan göra det så starkt och potent som du vill, och det är lätt att konsumera - utan att behöva gnaga på torkade svampstjälkar i all oändlighet.

Varför honung?

Visste du att arkeologer grävde fram 3.000 år gammal honung i forntida egyptiska gravar och fann att den var fortfarande ätbar? Faktum är att honung egentligen aldrig "slocknar". Den kan hårdna och kristalliseras, men denna process kan vändas genom att helt enkelt värma upp den. Det är därför honung har använts som konserveringsmedel i årtusenden. Den har låg vattenhalt och hög sockerhalt, vilket innebär att bakterier inte kan växa på den. Dessutom innehåller honung små mängder väteperoxid, som hämmar tillväxten av mikrober. Det är därför bin är så jäkla smarta - honungen som de producerar är både mat och skydd för deras ungar. 

Varför gör magiska svampar honungen blå?

Magiska svampar blir honungsblå, eftersom de själva blir blåa. Detta beror på att psilocybin oxiderar, vilket skapar färgen som ska visas. Tidigare trodde man att en singulär molekyl var ansvarig. Men efter grundliga experiment, Tyska forskare upptäckte det var faktiskt en "kaskadreaktion", där cirka 6 olika molekyler kombinerades för att ge den blå färgen. 

Forskare spekulerar i att anledningen till att magiska svampar gör detta är att avskräcka rovdjur från att äta dem. Det kan vara så att dessa blågörande föreningar är giftiga för de typer av insekter som skulle byta på dem. 

Ju blåare svamp, desto starkare svamp?

Trots det populära namnet kanske din älskling faktiskt inte hamnar som blå. Faktum är att ju mindre blått desto bättre. Magiska svampar blir blå när de har oxiderat. Så din honung blir blå om svamparna i den oxideras. Även om detta är oundvikligt om du skär svampar, är det i ditt bästa intresse att begränsa detta så mycket som möjligt, eftersom oxidation försämrar psilocybin. Detta skulle göra den totala styrkan i din honung svagare. Bli inte för upphängd på detta dock, vissa blåmärken är oundvikliga och kommer inte riktigt att göra för mycket skillnad på lång sikt. Men även om det kan se coolt ut, blåsa inte dina svampar bara för det estetiska!

Fördelarna med blå honung

Här är några av de söta fördelarna med blå honung:

• Som vi redan har berättat är honung ett effektivt Konserveringsmedel som har använts sedan urminnes tider. Det kan hålla dina svampar livskraftiga på obestämd tid. 
• Du kan enkelt kontrollera din dos. När du har beräknat dosen för din honungsburk, och därmed styrkan i varje portion, kommer du att kunna kontrollera din dos med lätthet. Du kanske vill göra en svagare burk för att bygga upp din dos långsamt, eller så kanske du vill göra en extremt potent burk där en sked är mer än tillräckligt för att skicka dig på väg. 
• Kokning eller hög värme kommer att förstöra psilocybin. Lyckligtvis, ingen matlagning eller uppvärmning krävs för att göra blå honung. 
• Slutligen är det riktigt, riktigt gott.

Hur man gör blå honung

Att göra magisk svamp- eller magisk tryffelhonung: Steg-för-steg

Som vi sa är det en enkel process att göra blå honung. Men det kräver fortfarande en liten bit av förberedelser och koncentration. Så här är vår steg-för-steg-guide om hur man producerar den sötaste resan av alla. 

Vad du behöver:

Allt du behöver för att göra psykedelisk svamphonung kan enkelt hittas på high street eller online, om du inte redan har alla föremål hemma. 

• En glasburk: Den här måste vara lufttät. De burkar med clip-lock fungerar bäst. Detta är vad din blå honung kommer att leva i. 
• En vass kniv: Du måste hacka dina torkade svampar eller tryffel i så små bitar som möjligt (detta maximerar styrkan). 
• (Valfritt) Kaffekvarn/örtkvarn: Genom att använda en kaffekvarn får du så små bitar som möjligt. Ju större yta av svamp till honung, desto starkare blir den. Om du inte kan få tag på en, spendera extra tid på att skära dina bitar väldigt fint med kniven. Så nära ett pulver eller damm du kan komma. Akta fingrarna!

Ingredienser för att göra psykedelisk blå honung

Våra favoritrecept är enkla. Och det blir inte enklare än så här. Psilocybinsvampens honung innehåller två saker: psilocybin svampar och älskling. 

Helt torra magiska svampar (eller tryffel): oavsett om du använder magiska svampar eller magiska tryffel, måste de vara helt torra. "Cracker-dry" som de säger. Annars kan de jäsa och försämras. Detta kommer att göra din honung icke-psykedelisk. Bara honung med kladdiga bitar i. 

Rinnande honung: se till att du köper rinnande honung, eftersom det lätt kommer att omsluta dina svampar. Att försöka blanda dina svampar i set eller hård honung kommer att vara en total byst. 

Blå honung: Stegen

1. Hacka eller mala dina torkade magiska svampar eller tryffel så fint som du kan. 
2. Fyll din burk med pulveriserad svamp och honung i omväxlande lager. Först svampar, sedan lite honung, sedan lite svampar, sedan lite honung, etc, etc. tills allt är fyllt. Ju mer svamp du tillsätter desto starkare blir den. En annan metod är att blanda honung och svamp i en skål och sedan hälla det i burken. Skillnaden här är att svampen är utspridd i hela burken snarare än i synliga lager, vilket gör doseringen lite enklare. Oavsett vilket du föredrar!
3. Förslut burken och förvara den på en sval, mörk plats i 1-4 månader. Ju längre du lämnar din blandning desto mer psilocybin kommer att infunderas i honungen, vilket gör den mer potent. Det är svårt att vara tålamod, men som vi vet är honung glad att spela det långa spelet!
4. När du har räknat ner dagarna, som ett barn på julafton, är det dags att smaka på din honung! Var försiktig med att börja med en liten doskanske en tesked. Detta beror på att styrkan i din honung fortfarande är okänd. När du har testat den noggrant kommer du att kunna dosera den på rätt sätt. 

Hur potent är blå honung?

Hur stark är Magic Mushroom Honey? 

Styrkan på din blå honung är upp till dig (och tur, i viss utsträckning!) Styrkan kan variera beroende på vilken svampstam eller art du väljer. Hur välskötta de är, liksom deras storlek, kommer också att ha en effekt (gram för gram tenderar mindre svampar att vara mer potenta.) Hur länge du låter burken stå innan du öppnar den påverkar också styrkan, liksom lite tur att allt har infunderats snyggt. Men om du har en uppfattning om styrkan hos dina valda svampar, vet hur många du lägger i din honung och mängden honung du använde, bör du kunna uppskatta styrkan ganska tillförlitligt. 

Hur mycket blå honung ska jag äta?

När du har testat din honung för att se hur potent den faktiskt är, hur mycket av den du konsumerar är upp till dig, beroende på vilken typ av resa du vill ha. Varje sked bör vara av liknande styrka, så att du kan räkna ut din dosering därifrån, oavsett om du vill ha en lättare eller en mer intensiv resa. Kolla in vår Doseringstabell för att göra dina beräkningar. 

De starkaste effekterna du får av blå honung kommer att vara genom att ta den ensam utan mat, så de psykedeliska föreningarna absorberas direkt i ditt blod. Men vem kan motstå bröd och honung? Det kan vara det perfekta tillskottet till en psykedelisk sommarpicknick! Det beror bara på vilken typ av upplevelse du är ute efter. 

Hur förvarar jag blå honung?

Förvara din magiska svamphonung som du skulle förvara vanlig honung - på en sval, torr plats, som ett skåp. Om du har torkat dina svampar helt, bör din blandning kunna hålla för alltidi princip. Håll den bara under rätt förhållanden!

Kan jag använda Agave istället för honung?

För alla veganer som undrar, ja, du kan använda agave istället för honung, eftersom det är lika högt i sockerinnehåll. Du behöver inte ändra några steg, bara ersätta honung med agave, så är du klar!