Ako nám môžu liečivé huby pomôcť v zimných mesiacoch

Pravdepodobne ste už počuli o výhodách liečivých húb. Ale vedeli ste, že mnohé z ich zdraviu prospešných vlastností sú ešte dôležitejšie počas zimných mesiacov?

Okrem množstva sviatkov, pôžitkárskych jedál a blikajúcich svetiel sa "najkrajšie obdobie roka", prináša so sebou aj prechladnutie a chrípku, oslabenie imunitného systému, sezónnu afektívnu poruchu (SAD), a nedostatok vitamínu D, a to je len niekoľko sezónnych pochúťok. Okrem toho sa počas sviatočného obdobia často rozptýlime a možno sme príliš zaneprázdnení na to, aby sme uprednostnili svoju vlastnú pohodu. 

Našťastie má príroda na naše zimné problémy komplexnú odpoveď. Huby. A nie sú to len tie liečivé, ktoré nás môžu povzbudiť. Každodenné kulinárske huby sú kľúčovou súčasťou udržiavania nášho zdravia v zimných mesiacoch - a psychedelické huby sú tiež svetlom v tme. 

V tomto článku sa budeme venovať hubám - od kulinárskych cez liečivé až po psychedelické - ktoré nám môžu pomôcť prežiť zimné mesiace. 

Kulinárske huby: Huby: víťaz zdravia, ktorého si môžete dať na večeru

Nepodceňujte huby v miestnom supermarkete alebo na sobotňajšom farmárskom trhu. Nedávno štúdium zistili, že ľudia, ktorí denne zjedia 18 g húb, majú 45% nižšiu pravdepodobnosť vzniku určitých druhov rakoviny. Zaradenie akéhokoľvek množstva húb do stravy môže byť prospešné (nemusíte ich mať každý deň - ak ich naozaj nemilujete!). Od shiitake, cez hlivy ustricové až po šampiňóny alebo hríby, huby sú plné dôležitých živín, ktoré vám môžu pomôcť v zime. (a sú tiež chutné). Patria medzi ne:

• Beta-glukány a iné polysacharidy: Polysacharidy sú formou prebiotickej vlákniny, ktorá vyživuje a oplodňuje naše črevné mikróby, ktoré následne posilňuje náš imunitný systém. Beta-glukány sú tiež dôležité pre náš imunitný systém, pretože pomáhajú zvýšenie odolnosti voči infekciám. - nevyhnutné, keď je otravné prechladnutie!
• Vitamíny a minerály: huby sú priamym zdrojom draslíka, zinku, selénu a fosforu. Môžu byť aj zdrojom vitamínu D, ak sa zbierajú vo voľnej prírode alebo sa počas pestovania obohacujú ultrafialovým svetlom. Vitamín D je nevyhnutný vitamín, najmä v zimnom mesiaci, s až do polovice všetkých ľudí v chladnejšom podnebí, ktorí trpia nedostatkom. 
• Bielkoviny a aminokyseliny: huby sú dobrým zdrojom ľahko stráviteľných rastlinných bielkovín pre vegetariánov aj mäsožravcov. Obsahujú všetkých deväť esenciálne aminokyseliny (stavebné kamene bielkovín) že si naše telo nedokáže vyrobiť samo. Dostatok bielkovín v zime je veľmi dôležitý, pretože tvoria protilátky na podporu imunitných funkcií, regulujú hormóny a podporujú pohyb svalov. 

Liečivé huby: Staroveké liečivá, ktoré dnes robia vlny

Iste, kulinárske huby, ktoré sme vymenovali vyššie, môžu tiež sa vzhľadom na ich početné zdravotné účinky označujú ako liečivé. Avšak huby, ktoré sme zaradili do sekcie liečivé, sú tie, ktoré budete skôr konzumovať vo forme extraktu, čaju alebo doplnku, než v omelete. Kto sú teda tieto lekárske zázraky?

Huba Reishi

Huba Reishi (alebo Ganoderma lucidum) sa používa v tradičnej čínskej medicíne (TCM) po stovky rokov, čím si vyslúžila prezývku "huba nesmrteľnosti". Je známe, že posilňuje imunitný systém, zlepšuje kvalitu spánku (ideálne pre tmavé rána!), a je tiež klasifikovaný ako adaptogén. Adaptogény pomáhajú nášmu telu prispôsobiť sa stresu a udržiavať rovnováhu. To je dôležité v boji proti sezónnej depresii. 

Ďalšími vlastnosťami, vďaka ktorým je Reishi základným prostriedkom na zlepšenie nálady, je to, že vraj uvoľňuje ľudí a pôsobí protizápalovo. Chronický zápal sa spája s poruchami nálady, takže užívanie reishi by mohlo nepriamo pomôcť pri depresívnych príznakoch. 

Levia hriva

Levia hriva je v súčasnosti jedným z miláčikov sveta liečivých húb. Chlpatá, cudzokrajne vyzerajúca huba si získala pozornosť pre svoje kognitívne a náladu zlepšujúce vlastnosti. A ako všetci dobre vieme, v týchto tmavých, chladných mesiacoch je trochu ľahšej nálady nevyhnutné. 

Levia hriva obsahuje zlúčeniny, ktoré stimulujú produkciu neurotrofického faktora odvodeného od mozgu (BDNF) a nervový rastový faktor (NGF). Obe tieto látky zohrávajú zásadnú úlohu pri raste, udržiavaní a prežívaní mozgových neurónov, čo môže zlepšiť funkciu mozgu a náladu.  

Máte niekedy ten pochmúrny pocit zimnej mozgovej hmly? Levia hriva bola dlho skúmaná kvôli jej kognitívnym účinkom, pričom zistenia naznačujú, že môže podporiť kognitívne funkcie, sústredenie a pamäť. 

Cordyceps 

Jednou z výziev zimy je, ako unavený môžete cítiť, nech je akákoľvek denná doba. Cordyceps, fascinujúca parazitická huba, ktorá je už tisícročia cenená pre svoje schopnosti zvyšovať energiu. Podporuje prirodzenú produkciu adenozíntrifosfátu v našom tele (ATP), primárnym zdrojom bunkovej energie. Okrem toho je cordyceps, podobne ako reishi, adaptogénom, a môžu zlepšiť spotrebu kyslíka na bunkovej úrovni. To je ideálne na boj proti únave a na podporu fyzickej aktivity, ktorá je v zimných mesiacoch často veľmi nevľúdna. Používanie cordycepsu vám môže pomôcť dodať energiu, kým tu jar skutočne bude!  

Psilocybínové huby: Psychedelický liek na SAD

Sezónna afektívna porucha (SAD), známa aj ako "zimné blues", je typ depresie, ktorá súvisí so zmenou ročných období, zvyčajne v zimných mesiacoch, keď sa znižuje množstvo slnečného svetla.

Medzi príznaky SAD patria:

• Pocit depresie po väčšinu dňa počas väčšiny dní tohto obdobia.
• Už vás nezaujímajú činnosti/veci, ktoré vás zvyčajne bavia
• Nízka energia
• Problémy so spánkom (môže to byť príliš veľa alebo príliš málo spánku)
• Zmeny chuti do jedla alebo hmotnosti
• Pocit rozrušenia alebo letargie
• Ťažkosti so sústredením
• Pocity beznádeje, bezcennosti alebo viny
• Samovražedné myšlienky (myšlienky na samovraždu)

K bežným metódam liečby SAD patrí svetelná terapia, lieky a kognitívno-behaviorálna terapia. Tieto metódy však nie sú vždy účinné a môžu byť aj neúnosne drahé. Psilocybínové huby s ich potenciálom ako liečby celého radu duševných ochorení, z ktorých mnohé sa prekrývajú s príznakmi SAD, sú novou a sľubnou perspektívou.

Ako môže psilocybín liečiť SAD

Spôsob, akým psilocybín (zlúčenina v magických hubách a hľuzovkách) môže liečiť SAD, súvisí s naším starým známym, serotonínom. Jedným z hlavných faktorov SAD je znížená hladina serotonínu. Psilocybín pôsobí tak, že sa viaže na serotonínový receptor 5-HT2A, receptor, ktorý sa nachádza vo väčšom množstve u ľudí trpiacich depresiou. Príliš veľa serotonínových receptorov 5-HT2A môže vyvolať negatívne sebaobsedantné stavy a pocit "špirály". Spôsobujú totiž nadmernú aktivitu v prefrontálnej kôre, ktorá je charakteristická pre ľudí s depresiou. 

Psilocybín tiež dočasne znižuje silu amygdaly, ktorá spracováva emocionálne reakcie. Tým sa zmierňujú negatívne emocionálne reakcie a zvyšujú pozitívne. Ak ho kombinujete s psychoterapiou, môže vás to urobiť vnímavejším a otvorenejším voči radám terapeuta a schopnejším tieto rady uviesť do praxe. 

Jednorazová dávka

Jedným zo spôsobov, ako je psilocybín dokonalým liekom proti SAD, je to, že v mnohých prípadoch stačí užiť dávku raz alebo možno dvakrát počas zimného obdobia ako terapeutickú dávku. (približne 25 mg psilocybínu - teda približne 11-25 g čerstvých magických hľuzoviek) môže mať pozitívne účinky až 3 mesiace. To je väčšina zimy! To znamená, že keď začnete pociťovať prichádzajúce príznaky, môžete to urobiť okamžite, namiesto toho, aby ste čakali, kým "zaberú" tradičné lieky. Ide však o tripové dávky, takže ak ste začiatočník, ktorý sa jednoducho snaží liečiť svoju SAD, mali by ste si nájsť buď kvalifikovaného psilocybínového terapeuta, alebo dôveryhodného tripového opatrovateľa, ktorý vás prevedie. Pozrite si nášho sprievodcu ako sa po prvý raz dostať na cestu.

Mikrodávky 

Ak nemáte chuť na psychedelické zážitky ako súčasť liečby SAD, mikrodávkovanie by pre vás mohlo byť ideálnou voľbou. Namiesto toho, aby ste si na psychedelický zážitok museli vyhradiť jeden deň, môžete začať hneď. Mikrodávkovanie je užívanie subpercepčnej dávky psychedelika, čo znamená, že nemáte žiadne výrazné psychedelické účinky, ale máte prospech z lepšej nálady a zvýšenej hladiny energie.

Hoci ide o pravidelnú rutinu, nie o jednorazovú akciu. (všeobecná dohoda je, že mikrodávka každé 3 dni - t. j. Fadimanova technika - je sladká bodka) je to oveľa menej náročné na údržbu ako každodenné užívanie liekov a nemá žiadne nežiaduce fyziologické vedľajšie účinky a funguje takmer okamžite!

Navyše, ak po skončení zimnej sezóny budete chcieť s mikrodávkovaním prestať, nevyskytnú sa žiadne nežiaduce účinky. Mikrodávkovanie však môže byť pre niektorých ľudí také účinné, že sa môžete rozhodnúť pokračovať bez ohľadu na ročné obdobie! Pozrite si našu Sprievodca mikrodávkovaním.

Zimný hubový režim

Ideálny wellness režim každého z nás je iný. Tu je však príklad, ako môžete túto zimu ľahko zaradiť huby do svojho života. 

Ráno: Začnite deň kávou alebo čajom s hubami. Odporúčame použiť leví hríb, reishi alebo ich zmes, aby ste sa upokojili a zároveň posilnili imunitu. 

Poludnie: Vezmite si mikrodávku psilocybínových hľuzoviek. Ak to urobíte po raňajkách/obede, psilocybín sa bude uvoľňovať pomalšie, čo znamená trvalý nárast nálady a sústredenia. 

Popoludní: Zažívate popoludňajší pokles? Pridajte si do svojho smoothie alebo čaju výťažok z kordycepsu, ktorý podporí vašu energetickú hladinu. 

Večer: Reishi je známa tým, že podporuje kvalitný spánok. Pridajte si ju do horúcej čokolády alebo iného hrejivého nápoja, ktorý vám pomôže zaspať. 

Huby - liečivé, psychedelické a kulinárske - ponúkajú prirodzený a holistický spôsob, ako prekonať zimu. Využívaním liečivých vlastností húb podporujeme odolnosť a pohodu, a tak môžeme prekonať zimné mrákoty. Prijatie tohto ročného obdobia ako príležitosti na starostlivosť o seba, reflexiu a výživu nás môže doviesť k svetlejším dňom.