Le site La recette de ChocoTrips est le chocolat avec des truffes magiques fraîches

Les ChocoTrips sont destinés aux festivaliers, aux chefs psychédéliques en cuisine et à ceux qui... amour des truffes magiques mais n'ont pas encore pris goût à leur goût.

Voici comment vous pouvez faire vos propres friandises au chocolat !  

Vidéo de la recette de ChocoTrips

Préparation : 30 minutes

Terminé : jusqu'à 2 heures

Niveau de chef : Facile

Ingrédients

1) Rassemblez les ingrédients :

* 3 (120 grammes) barres de chocolat de votre choix et émiettées dans un bol en VERRE ou en MÉTAL  

* 1500mL d'eau bouillie

*Fresh Magic Truffles haché
(dans ce How-To, nous avons ajouté 30 grammes de Maakali Magic Truffles Maakali, mais vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez) 

*OPTIONNEL: Pour des saveurs intéressantes : Des noix concassées, des zestes de citron râpés, ou même des zestes d'herbes hachées, comme la menthe.
(dans ce How-To, nous avons ajouté des cacahuètes écrasées) 

Préparation du mélange de chocolat

2) Chaleur votre eau à ébullition sur un feu moyennement élevé

3) Faites fondre votre chocolat, en plaçant votre Bol en VERRE/MÉTAL de barres de chocolat émiettées sur l'eau bouillante. Baisser la flamme à un très faible frémissement. 

4) Remuer le chocolat constamment jusqu'au mélange lisse du chocolat

5) Ajoutez votre en option des saveurs. Nous avons ajouté cacahuètes écrasées et Remuer. 

6) Éteindre complètement la flamme et laisser laisser refroidir le chocolat pendant quelques minutes* Ajoutez votre haché, Truffes magiques fraîches et remuez bien  

Mélange de chocolat congelé avec des truffes magiques fraîches

7) Remplir un bac à glace ou moules avec le Mélange de chocolat Magic Truffles frais 

8) Placez le bac à glace dans un au congélateur pendant 60 minutes à 2 heures maximum. 

9) Retirer et consommer immédiatement** 

Note

*Vous devez laisser refroidir le chocolat avant d'ajouter vos truffes magiques fraîches. S'il est trop chaud, il va décomposer les composés actifs qui vous font triper.

**S'assurer de consommer immédiatement, puisqu'il est réalisé avec des truffes magiques fraîches. Vous pouvez conserver les restes dans leurs moules jusqu'à -/+ 3 jours au congélateur.