Hay que vivir bajo tierra para no darse cuenta de que las setas están de moda. Con más de 5,1 millones de especies conocidas de hongos en el mundo, algunos tenían que sernos útiles a los humanos. Afortunadamente, útil es poco. De hecho, hay muchísimos tipos de setas que tienen beneficios milagrosos para la salud.
Muchas de ellas son conocidas desde hace milenios por los médicos orientales. Se consumen de muchas formas, desde frescas hasta en polvo. Aunque se cree que ayudan a combatir desde los niveles bajos de energía hasta el cáncer, hace relativamente poco que se han empezado a estudiar y a tomar en serio en la medicina occidental.
Responsables de la vida tal como la conocemos
Tal vez entonces, "momento" no sea justo decirlo. Los hongos existen DESDE SIEMPRE. Más que nosotros. De hecho, los científicos creen que compartir un antepasado prehistórico común con estos habitantes de la humedad.. Además, son responsables en gran medida de la vida natural tal y como la conocemos. Actuando como los recolectores de basura de la naturaleza, consumen materia vegetal muerta y luego liberan nutrientes en el suelo, para que pueda crecer nueva vida vegetal. Esencialmente, digieren la muerte para crear vida. Bastante alucinante, ¿no?
Teniendo esto en cuenta, ¡imagínese lo difícil que ha sido reducir la lista a sólo 5 fascinantes hongos! Nuestro objetivo es ir más allá de las típicas setas de botón blanco que se espolvorean en la pizza. (¡aunque esos también son geniales!). Así pues, aquí tienes 5 setas que debe de expansión mental a refuerzo inmunológico.
El hongo Reishi: El gran refuerzo inmunitario rojo
Esta seta brillante, de color rojo sangre, crece en los climas cálidos y húmedos de Asia. Se distingue por su forma de riñón plano y ha sido durante mucho tiempo un elemento básico de la medicina oriental. Tiene fama de:
- Aumenta tu función inmunitaria: Estudios en tubos de ensayo han demostrado que el hongo Reishi puede influir positivamente en la producción de glóbulos blancos. (las células que protegen el sistema inmunitario).
- Visite propiedades anticancerígenas: Reishi es notable en el desarrollo de tratamientos contra el cáncer. Esto se debe a que las "células asesinas naturales", (los glóbulos blancos que combaten las infecciones y las células cancerosas) se potencian cuando se administra extracto de este hongo.
- Anti-ansiedad: El hongo reishi es conocido por regular el funcionamiento de la glándula suprarrenal, manteniendo la calma cuando la respuesta de lucha o huida se activa innecesariamente.
- Combate el insomnio: El hongo reishi se utiliza desde hace siglos en la medicina oriental para combatir el insomnio.
¿Cómo se toma? El Reishi no es común en las tiendas de comestibles, y no se puede comer fresco ya que es duro y leñoso. Sin embargo, puede comprarse como suplemento en polvo.
Champiñón Melena de León: El salvador del cerebro peludo
La seta melena de león es actualmente la niña mimada de la revitalizada escena de las setas. Se trata de una criatura marina blanca y peluda que, cocinada, sabe a langosta o cangrejo. Aunque sabroso, son sus propiedades medicinales las que entusiasman a los científicos. Entre ellas:
- Crecimiento de las células cerebrales: La melena de león ha sido encontrado fomentar el crecimiento de nuevas células cerebrales gracias a su capacidad para estimular la producción del factor de crecimiento nervioso y del factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF). Cuanto mayor sea su nivel de BDNF, más rápido aprenderá y más fuerte será su memoria.
- Lupa de memoriaEstudios sobre el extracto de melena de león: los estudios han demostrado una mejora de las capacidades cognitivas de los sujetos sometidos a pruebas. Estas primeras pruebas han demostrado una mejora de la memoria a corto plazo cuando se administró extracto de Melena de León a los participantes.
- Mejora del estado de ánimo: En un estudio sobre mujeres menopáusicas realizado en Japón, la mitad del grupo recibió galletas que contenían extracto de Melena de León, y la otra mitad, un placebo. Las mujeres que recibieron las galletas de Melena de León manifestaron una mayor sensación de bienestar y estado de ánimo.
¿Cómo se toma? La Melena de León puede consumirse fresca, pero a menudo se toma como suplemento en polvo.
El hongo Chaga: Bello por dentro
El hongo Chaga crece en los climas fríos de Rusia y el norte de Europa. Por fuera, este hongo parece un trozo de carbón, pero por dentro es blando y de color cobrizo. A veces se le conoce como "masa negra", "cancro del abedul" o "podredumbre del tronco de la corteza estéril", nombres que parecen más apropiados para un grupo de heavy metal que para un hongo milagroso. ¿Pero qué puede hacer?
- Repleto de antioxidantes: El hongo Chaga es el segundo alimento con mayores propiedades antioxidantes del mundo. (¡Después del chocolate!)
- Antiinflamatorio: Los altos niveles de antioxidantes hacen del Chaga un antiinflamatorio que combate los radicales libres y previene el daño celular.
- Mejora el metabolismo y la salud cardiovascular: El chaga contiene betualina, que reduce el colesterol y equilibra el azúcar en sangre.
- Potencia la cicatrización: Estos antioxidantes también favorecen la regeneración celular, contribuyendo a la curación y la longevidad.
¿Cómo se toma? El hongo Chaga se suele tomar en forma de polvo.
Psilocybe Cubensis: Magia que levanta el ánimo
Puede que la Psilocybe Cubensis no parezca particularmente inusual, pero no deje que eso le engañe. Este pequeño hongo es en realidad la variedad más popular de seta mágica. Contiene los compuestos psicodélicos psilocibina y la psilocina, se han utilizado para milenios para producir efectos alucinógenos naturales. Aunque en los años 60 se declararon ilegales en muchos países, recientemente esta ley se está volcado o revisado en muchos lugares. Esto se debe al gran potencial medicinal que tiene este hongo. He aquí algunos ejemplos de lo que hace mágica a la Psilocybe Cubensis...
- El antidepresivo de la naturaleza: Los estudios han demostrado que la psilocibina microdosificación puede mejorar toda una serie de problemas de salud mental como depresión, TEPT, OCD y crónica adicción.
- Te ayuda a ser tu mejor versión: Microdosificadores de psilocibina reportan mayores niveles de creatividad, concentración y energía. No sólo esto, sino que también puede hacerte más amable¡! Los usuarios también señalan mayores niveles de empatía y capacidad para relacionarse.
- Un nuevo tipo de terapia: Se están popularizando las sesiones guiadas de psilocibina, en las que un profesional entrenado guía al paciente a través de un viaje psicodélico. Se ha demostrado que estas sesiones hacen un trabajo similar al de años de psicoterapia.
¿Cómo se toma? La psilocibina puede consumirse de varias formas diferentes. Se puede comprar trufas mágicaso cultiva tus propias setas. Se pueden consumir frescas, secas, como té, en chocolateo una tintura.
Cola de pavo: el niño que combate el cáncer
Setas de cola de pavo, (llamados así por su colorido parecido al pájaro de Acción de Gracias) también tiene grandes propiedades antioxidantes, como algunas de las otras setas mencionadas anteriormente. Sin embargo, lo que realmente hace que la cola de pavo destaque en los estudios médicos es su potencial para combatir el cáncer. Por supuesto, no se puede afirmar que sea una cura, pero las pruebas preliminares estudios están mostrando resultados muy prometedores en la ayuda a la lucha, tales como:
- Inhibe el crecimiento de las células cancerosasEl extracto de cola de pavo puede inhibir y suprimir el crecimiento de ciertos tumores cancerígenos.
- Se une a los tratamientos existentes: Los estudios han demostrado que cuando se administra extracto de cola de pavo junto con la quimioterapia, aumenta la tasa de recuperación. Además, los efectos agotadores de la quimioterapia se reducen gracias a las propiedades inmunoestimulantes del hongo.
- Bueno para las tripas: La cola de pavo tiene cualidades probióticas que favorecen la producción de bacterias estomacales buenas e inhiben las malas, como la E. coli.
¿Cómo se toma? La Cola de Pavo suele consumirse en polvo en una cápsula, o en una tintura.
El mundo de las setas medicinales es amplio e intrigante. Experimentando cuidadosamente e incorporando a tu vida estos poderosos hongos, podrás mejorar tu régimen de bienestar de forma natural.